人生の節目を、
もう一度食卓から整える
駐妻から、働く駐妻へ。
2025年8月、『Re-Table』を設立。
「食卓から始まる、生きる力の提案」を
ミッションに、
個人・法人向けに多様な食のサポートと
教育活動を展開している。
1982年生まれ。大学卒業後、広告代理店に勤務。
その後、再び学生として映像制作を学び、
ドキュメンタリーを通して“人の生き方”に
触れることの魅力を知る。
2019年よりフィリピン・マニラでの
駐在生活を経て、
コロナ禍での出産と子育てを経験。
ここでワンオペの大変さと孤独を経験する。
一方でサポートしてくれた人のありがたみを知る。
2022年からはタイ・バンコクに拠点を移し、
大手食品メーカーのレシピ開発や料理動画
スタイリングを担当する機会に恵まれる。
現在、夫・2人の子ども、2匹の犬と共に
暮らしながら、
「命をつなぐ食卓」「誰かを想う料理」を
テーマに活動。
幼少期の肥満による言葉のいじめ、
流産、夫の大病、
そしてコロナ禍での出産と子育て――。
その一つひとつの経験、“食の力”が
人の心と体を再生させることを教えてくれた。
「私に何ができるのか?」
その問いかけが、今の活動の原動力となっている。
<受賞歴>
2010年 映文連アワード2010
ドキュメンタリー部門新人賞部門優秀賞受賞
作品名:「REN #8 復活」
<専門ジャンル>
発酵、日本人向け家庭料理、スポーツ栄養学、
グルテンフリー、お出汁のこと
<資格>
・食育健康アドバイザー
・管理健康栄養インストラクター
・酒コンシェルジュ
・腸セラピー
・腸活アドバイザー
・教員免許保有
Service
レシピ開発、料理動画撮影、発酵料理教室(子供向けも対応可能)、
出張料理教室、フードマーケティング・フードコンサルティング、日本人向け家庭料理の提供、作り置き料理、料理イベント開催など
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レシピ開発
お客様の意向に沿ったレシピの提案。
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フードマーケティング
2026年1月、バンコクにオープン予定の日本料理店のマーケディング、コンサルティング業務。
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発酵料理教室
(子供向けも対応可能)料理教室定期的に発酵料理教室を開催しています。
赤ちゃんやお子様の参加も大歓迎です。 -
家庭料理の提供、料理アドバイス
偏食のお子様、料理が苦手なパパ、ママ、産前産後のご家庭、共働きの方、単身の方向けに日本の家庭料理を提供しています。
Works
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食品の開発・PR・マーケティング
日系企業およびタイ企業の食品のレシピ開発、動画撮影、コンサル、マーケティング業務。
イベントにて料理実演。
おともだし:広島のお出汁の海外販路拡大。
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家庭・生活支援
家庭の食生活を支える実用的な料理提供・準備サービス、
お惣菜作り置きサービス、デリバリーをしています。
(産前産後のご家庭、または共働きのご家庭、単身の方向け)
お弁当作り(インターナショナルスクールへ通われるご家庭向け)
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料理教育・ワークショップの運営
駐在ママや子供たち向け料理教室の開催
(腸活グラノーラ、麹作り、味噌、みりん作り、クラフトコーラ、フルーツビネガー、お菓子作りなど
(基本的にはママやパパの要望に応じた料理教室を開催します)
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子供食堂
料理を通じて恵まれない子供たちへの食育支援。定期的に子供食堂を開催しています。
食への悩み、聞かせてください
Re-Tableは、体の基本である食をテーマとして日々活動をしています。
日々の食への悩み、料理への悩み、お子さんの偏食のこと、年齢と共に好みが変わってきたこと、どんな小さなことでも構いません、悩みを聞かせてください。
News
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2024.11.01
日中新聞社に掲載掲載していただきました。「子ども食堂」の活動について、中日新聞社に掲載していただきました。
詳しくはこちら
Company
会社名:Re-Table Co., Ltd.
所在地:159/37 Serm-mit Towers, Unit 2301, 23 Floor, Sukhumvit 21(Asoke)Road., Khlong Toei Nuea, Wattana, Bangkok 10110
Tax ID Number : 0105566199622
資本金:4,000,000 THB
メール:info@re-table.com